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Presse 

Macchina particolarmente adatta alla produzione di pasta corta o lunga di vari formati, di sfoglia per lasagne, cannelloni, ecc. o alla alimentazione di macchine formatrici ( raviolatrici, cappellettatrici, ecc.).

Ideale per soddisfare tutte le esigenze, della gastronomia, al ristorante, alla mensa, al negozio di pasta, al laboratorio, ecc.

 

Vantaggi principali

bulletCaratteristica principiale della macchina è la produzione di pasta particolarmente rugosa e gialla, la sicurezza per l’operatore, la facilità di pulizia e di uso. Infatti basta semplicemente sostituire la trafila  posta all’uscita della bocca di estrusione per ottenere un altro formato di pasta;
bulletLa realizzazione è in acciaio inox. L’ albero mescolatore della vasca è smontabile per facilitare la pulizia;
bulletLa migliore resa estetica e di mantenimento per il prodotto sono garantite dalla bocca di estrusione dotata di raffreddamento con termostato e dal ventilatore all’uscita;

A richiesta, dispositivo di taglio elettronico per pasta lunga e variatori di velocità per le vasche impastatrici e per l’estrusione. 

Disponibile nelle versioni a singola vasca modello TP 30, e a doppia vasca nei modelli TP XX DV.

 

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Ultimo aggiornamento: 04-08-04