Queste macchine sono
destinate a produrre ravioli di ricotta a doppia sfoglia con stampi
intercambiabili
Vantaggi principali
Lo spessore della
sfoglia è regolabile, il flusso del ripieno è continuo e la sua regolazione è
possibile durante il funzionamento della macchina
La realizzazione in
acciaio inox ne aumenta l’igienicità, la facilità di pulizia e la durata nel
tempo. Il montaggio su ruote la rende particolarmente pratica nell’uso.